Pengairan

Penjernihan Air Biji Kelor

10-15 min 09 Apr 2026

TTG PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI
PENJERNIHAN AIR DENGAN BIJI

TTG PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI

PENDAHULUAN

Kebutuhan akan air bersih di daerah pedesaan dan pinggiran kota untuk air minum, memasak , mencuci dan sebagiannya harus diperhatikan. Cara tercemar limbah rumah tangga maupun limbah industri.

Cara penjernihan air baik secara alami maupun kimiawi akan diuraikan dalam

bab ini. Cara-cara yang disajikan dapat digunakan di desa karena bahan dan alatnya mudah didapat. Bahan-bahannya anatara lain batu, pasir, kerikil, arang tempurung kelapa, arang sekam padi, tanah liat, ijuk, kaporit, kapur, tawas, biji kelor dan lain-lain.

URAIAN SINGKAT

Penjernihan air dengan biji kelor (Moringa Oleifera) dapat dikatakan penjernihan air dengan bahan kimia, karena tumbukan halus biji kelor dapat menyebabkan terjadinya gumpalan (koagulan) pada kotoran yang terkandung dalam air.

Cara penjernihan ini sangat mudah dan dapat digunakan di daerah pedesaan

yang banyak tumbuh pohon kelor. Bentuk daun, bunga, dan buah kelor dapat dilihat pada Gambar.

BAHAN

Biji kelor yang sudah tua betul dan kering Gambar 1. Biji Kelor

TTG PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI

2) Biji yang sudah bersih dibungkus dengan kain, kemudian ditumbuk sampai

halus betul. Penumbukan yang kurang halus dapat menyebabkan kurang sempurnanya proses penggumpalan.

3) Campur tumbukkan biji kelor dengan air keruh dengan perbandingan 1 biji : 1

lt air keruh.

4) Campur tumbukkan biji kelor dengan sedikit air sampai berbentuk pasta.

Masukkan pasta biji kelor ke dalam air kemudian diaduk.

6) Kemudian aduk lagi secara berlahan dan beraturan selama 5 menit dengan

kecepatan 15-20 putaran/menit.

7) Setelah dilakukan pengadukan, air diendapkan selama 1-2 jam. Makin lama

waktu pengendapan makin jernih air yang diperoleh.

8) Pisahkan air yang jernih dari endapan. Pemisahan harus dilakukan dengan

hati-hati agar endapan tidak naik lagi.

9) Pada dasar bak pengendapan diberi kran yang dapat dibuka, sehingga

endapan dapat dikeluarkan bersama-sama dengan air kotor.

TTG PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI

Gambar 2. Diagram Proses

3) Dapat menjernihkan air lumpur, maupun air keruh (keputih-putihan,

kekuning-kuningan atau ke abu-abuan)

TTG PENGELOLAAN AIR DAN SANITASI

4) Kualitas air lebih baik :

a. Kuman berkurang b. Zat organik berkurang sehingga pencemaran kembali berkurang c. Air lebih cepat mendidih

2) Air hasil penjernihan dengan kelor harus segera digunakan dan tidak dapat

disimpan untuk hari berikutnya.

DAFTAR PUSTAKA

Al Azharia Jahn, Samia. Traditional Water Purification in Tropical Developing Countries : Existing Methods and Potential Application. Eschborn : GTZ, 1981.

1) Pusat Penelitian dan Pengembangan Fisika Terapan – LIPI; Jl. Cisitu

Sangkuriang No. 1 – Bandung 40134 - INDONESIA; Tel.+62 22 250 3052,

2) Pusat Informasi Wanita dalam Pembangunan PDII-LIPI; Sasana Widya

Sarwono, Jl. Jend. Gatot Subroto 10 Jakarta 12710, INDONESIA.

: Buku Panduan Air dan Sanitasi, Pusat Informasi Wanita dalam Pembangunan PDII-LIPI bekerjasama dengan Swiss Development Cooperation, Jakarta, 1991.

Disadur oleh : Esti, Haryanto Sahar

Download Artikel PDF

Simpan untuk dibaca offline

Download
Beranda Kategori Info Berita Profil